テレビで大人気！生キャラメル★田中義剛の花畑牧場★レシピ

最近テレビで大人気になった、田中義剛の花畑牧場の生キャラメル★とろ?っととけて、北海道のミルクの濃厚な味と香りが口いっぱいに広がる！！

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インターネットの通販などでも、全然手に入らなくて、しかも、私の住んでいる離島には「送れません」とのこと^_^;
だめじゃ?ん・・・：：：
とおもっていたら、北海道に移住した大親友が、花畑牧場の近くに引っ越したとのことで
「送ったよ?♪」
との嬉しい電話が！！わーい！！やった！！！！！！！
でも、期待しすぎると
「たいしたことないなぁ・・」
と思うよ。
との事なので、あまり期待せずに待っていようかなと思います(笑)。

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でも、もし友達が北海道に移住しなかったら
絶対に食べられなかったはず。
だって、友達から聞いた話だと、なんと観光客の人たちは5時間も！！！並んで買っているんだって？！
ビックリダヨね?★5時間並ぶって、しかも北海道なんて絶対寒いのに、・・・5・・5時間^_^;
そんなに並ぶくらいなら、つくっちゃえ！！
ってことで、レシピを見つけたのでご紹介♪

グラニュー糖１００ｇ
水あめ１００ｇ
生クリーム３００ｇ
バニラビーンズ１本

バニラはさやからしごきだして材料全てを鍋に火をかけ１２０?１２５℃までたえず泡立て器でまぜながら煮詰める。
全体にまとまり混ぜて鍋肌からはがれる位の固さで火を止める。
肌色より少し茶色っぽくなったら出来上がり
出来上がったらトレイの上にクッキングシートを引き
その上に煮詰めた生キャラメルを入れます。
後は冷蔵庫に入れて10?15分以上冷やしたら完成
クッキングシートを使えば生キャラメルの包み紙として使えますよ♪
まだ熱があるうちに型をはずす。
包丁を温めて好みの大きさに切る。
５ｇインスタントコーヒーを加えるとコーヒー味になります。
抹茶を入れると抹茶味に♪
けっこう簡単かも！！

一度作ってみる価値はあるかも♪
と思ったけど、とりあえず本当の味を知るために、北海道から届くのを待ってみることにします^_^;
その後、作ってみようっと♪

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